Диета южного пляжа

10 мая 2018, Автор: andreymc

Диета Пляж Юга — South Beach самый простой и эффективный метод борьбы с лишним весом. Не нужно радикально ограничиваться в еде, считать калории и голодать, чтобы быть здоровым и стройным.

Программа здорового питания
Это скорее программа здорового питания, а не диета для похудения. В ее основе – теория гликемического индекса (ГИ), который помогает при лечении сахарного диабета, сердечных болезнях и борьбе с лишним весом, а также для поддержания физической формы спортсменов. После приема пищи уровень сахара в крови увеличивается. В случае потребления продуктов с высоким ГИ этот рост очень быстрый. Резкий рост уровня сахара приводит к увеличению производства инсулина, который вызывает аппетит, поэтому у нас появляется желание снова что-нибудь съесть, лучше всего то, что вызвало весь процесс. При высоком уровне инсулина организм сжигает меньше калорий. Гликемический индекс
Это способ определения количества сахара в крови после потребления разных блюд.Продукты с низким ГИ вызывают медленный рост уровня сахара, благодаря чему, не чувствуется голод, а организм имеет достаточно времени, чтобы превратить жирные кислоты в энергию.
Следует помнить: чипсы или печенье не улучшают настроение, а наоборот ухудшают состояние организма.
Продукты с относительно низким ГИ: яблочный сок, мягкие фрукты, овсяные хлопья, мюсли, фасоль, рис басмати, ржаной хлеб и йогурт. Это далеко не весь перечень продуктов, существуют специально разработанные таблицы, при помощи которых можно выбрать продукты с низким ГИ.

Пример меню:

Завтрак
Мюсли
Яйцо «в мешочке» с гренкой и небольшим количеством сливочного масла

Второй завтрак
Булочка из муки грубого помола с небольшим количеством масла, курятиной и листьями салата
Овощной суп
Фрукты

Обед
Крупы и клубневые овощи с большим содержанием углеводов
Неограниченное количество зеленых овощей
На выбор небольшое количество мяса или фасоли, чечевицы, тофу
Тушеные фрукты или фруктовый шербет

Перекусы
Йогурт с низким содержанием жира или кусочек желтого сыра.
Гренки из цельнозернового хлеба
Фрукты, сырые овощи (морковь, сельдерей)
Крекеры и кисломолочный сырок с низким содержанием жира

Ваш отзыв

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.